Calculadora de cocina
Convierta tazas, cucharadas y cucharaditas a gramos y onzas para 24 ingredientes comunes, con tabla de horno °F↔°C — promedios calculados en su navegador.
Temperaturas de horno
| °F | °C | °C | °F |
|---|---|---|---|
| 275 | 135 | 140 | 284 |
| 300 | 150 | 160 | 320 |
| 325 | 165 | 180 | 356 |
| 350 | 175 | 200 | 392 |
| 375 | 190 | 220 | 428 |
| 400 | 200 | 240 | 464 |
| 425 | 220 | ||
| 450 | 230 | ||
| 475 | 245 | ||
| 500 | 260 |
Los pesos por taza son promedios publicados (King Arthur, USDA y similares): una taza de harina puede variar ±15 %. Para precisión en repostería, pese los ingredientes.
Esta herramienta funciona por completo en tu navegador. Tus datos nunca salen de tu dispositivo y no se suben a ningún servidor.
Cómo usarlo
- 1Elija el ingrediente de la lista (sáltelo para volumen↔volumen o peso↔peso).
- 2Introduzca la cantidad que pide la receta.
- 3Elija la unidad de origen y la de destino.
- 4Lea el resultado, o consulte la temperatura del horno en la tabla °F↔°C.
Calculadora de cocina
Una taza de harina no pesa lo mismo que una de miel: convertir volumen a peso exige la densidad del ingrediente, no un factor único. Esta herramienta incluye 24 ingredientes comunes — harina 120 g/taza, azúcar 200, mantequilla 227, miel 340, cacao 100, avena 90 — y convierte en ambos sentidos entre tazas, cucharadas, cucharaditas, onzas líquidas, mililitros y litros, y gramos, kilogramos, onzas y libras.
Las conversiones volumen-a-volumen (2 tazas = 480 ml) y peso-a-peso (1 lb = 453,6 g) funcionan sin elegir ingrediente, y una tabla de horno bidireccional traduce los ajustes estándar en °F a °C — 350 °F son 175 °C — para que las recetas extranjeras dejen de ser adivinanzas.
Preguntas frecuentes
¿Qué precisión tienen los gramos por taza?
Son promedios publicados (King Arthur, USDA y fuentes similares) y la cuchara real varía: una taza de harina puede diferir ±15 % según si se llena con cuchara y se nivela o se saca directo de la bolsa. Vale para cocinar a diario; en repostería de precisión, pese los ingredientes y tome la tabla como estimación.
¿Qué taza usa la herramienta?
La taza estadounidense de 240 ml, la que asumen la mayoría de recetas y tablas americanas: 16 cucharadas de 15 ml o 48 cucharaditas de 5 ml. Si la receta usa tazas métricas (250 ml) o tazas imperiales británicas (284 ml), los resultados se desvían unos pocos por ciento: ajuste en consecuencia.
¿Por qué 350 °F son 175 °C y no 176,7 °C?
La conversión exacta es (350 − 32) × 5/9 = 176,7 °C, pero los hornos se marcan en pasos de 5–10 grados y las recetas redondean al ajuste familiar, así que 175 °C es la pareja estándar. La tabla muestra esas parejas convencionales; la temperatura real del horno es una aproximación de todos modos.
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